7月，北京暑热正盛，而400公里外的尚义县，迎来了冷凉蔬菜采收的黄金期。今年，随着多个新基地投产，该县通过超市直供、市场批发、生鲜电商等多元渠道，加速扩大北京市场份额。截至目前，尚义供京蔬菜达39.08万吨，较去年同期增长9.5%。
在“净菜进京”这条路上，尚义蔬菜走出了两种不同模式。天安农业尚义农场的优势在于“全”。南壕堑镇官村的温室大棚里，菠菜翠绿、番茄饱满、生菜鲜嫩。2019年，北京市昌平区对口扶贫项目落地，当地配套完成了冷库、水电等基础设施建设。基地占地400亩，拥有日光温室9个、拱棚95个，常年种植30多个品种，直供北京市场所需的全品类货源。基地实行订单种植，每年12月底敲定下一年合同，成熟后全部回收。北京合作超市近350家，日均供应2至3吨。目前，基地有机蔬菜种植面积已占四成以上，明年将实现全园有机化。“我们不做普通供应基地，而是在北京市场打响高品质品牌。”基地负责人王浩说。
而在小蒜沟镇，茂鑫基地则走了一条截然相反的路，把彩椒这一个单品做到极致。252个棚室顺山地铺展开来，350亩沙地全部种彩椒。这里集“供京蔬菜基地”“河北净菜生产示范基地”于一身，并获批“河北净菜”公用商标使用权。沙地透气性好、地温高，利于彩椒根系生长，这一种就是8年。单棵结椒2公斤，亩产0.5万公斤，年产量130多万公斤，80%销往北京新发地，年均供应1200吨。早上采收、下午装车、次日凌晨北京新发地市场开市，北京市民中午就能买到来自尚义的彩椒。这条快速供应链，让尚义彩椒始终保持新鲜度。
目前，尚义县共有3个环京周边蔬菜生产基地和2个供京基地，种植面积2220亩，品种超过20个。今年，河北净菜公司在小蒜沟镇勿乱沟村新建550亩现代化基地，年增产2500吨；引进北京谦顺昌公司在甲石河乡杏园沟村建设100亩立体循环种植项目，年增产1000吨。今年3月在北京新发地市场举办的“净菜进京”对接活动中，尚义县与新发地市场签订战略合作协议，尚义蔬菜入驻张家口企业专属区域。此外，天安农业扎根近350家超市，茂鑫背靠新发地批发市场，义顺安农业供货京客隆、盒马、海底捞、呷哺呷哺，哈鲁卡果蔬打入京东七鲜……销售渠道日渐多元，尚义蔬菜正在从“卖得掉”走向“卖得好”。（杨越 贾咏琪 王登燕 赵琪）
来源 张家口日报
【来源：张家口发布】
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